Овсяные хлопья (Геркулес) и многозерновые хлопья – необычайно важный продукт для здорового питания. Они предназначен для приготовления каш, гарниров, киселей, используется в качестве заправки для супов. Хлопья получают путем пропаривания и непродолжительной отлежки крупы, расплющиванием и просушиванием. Многозерновые хлопья – это высококачественный комбинированный продукт, который можно назвать основой здорового питания. В нем в большом количестве содержатся полноценные белки, витамины, минеральные вещества, клетчатка и другие полезные элементы.
Овес богат клетчакой, которая выводит холестерин из организма.
Ячмень обеспечивает организм энергией.
Пшеница ценна содержанием витаминов групп В, РР, кальция, калия, меди и цинка.
Рожь содержит жиры и витамин Е, необходимый для поддержания иммунитета.
Кукуруза богата магнием, который помогает в борьбе с болезнями, связанными со старением организма.
Гречка обладает высоким содержанием аминокислот, способствующих поддержанию зрения в отличном состоянии.