Говядина Мякоть с жирком не очищенная – 1 кг

Говядина очень полезный и ценный продукт, богатый белками, железом, цинком, а так же витаминами группы B. Говядину выдерживают в подвешенном состоянии в течение некоторого времени для улучшения вкуса, допускается выдержка до 10 суток. Качество говядины определяется по цвету, он варьируется от ярко красного, до тёмно-красного. … Мякоть подходит для приготовления отбивных, котлет, запекания большими кусками.